Hlavné výživové trendy 2022

Nutrition Hub spolu so Spolkovým centrom pre výživu nemeckého ministerstva potravinárstva a poľnohospodárstva požiadali odborníkov na výživu, aby zhodnotili najdôležitejšie výživové trendy tohto roka. 107 odborníkov na výživu preto pre nás milovníkov zdravej výživy vyhodnotilo najdôležitejšie výživové trendy vo výžive na rok 2022.

Ekologicky pestované produkty

Z prieskumu vyplynulo, že ľudia stále viac a viac nakupujú sezónne a regionálne potraviny a je veľký záujem o ovocie, zeleninu a celkovo o rastlinné jedlá a ingrediencie. Regionálne BIO ovocie a zeleninu nájdete už takmer v každom metskom trhovisku. Domáci pestovatelia vám tiež radi predajú svoju úrodu. Výživové trendy v oblasti zdravo pestovaných potravín sa z roka na rok menia ale základné potraviny zostávajú rovnaké.

Vegánska a rastlinná strava

Existuje veľa rodičov, ktorí svojím deťom doprajú široké spektrum potravín vrátane mäsa. Existujú však výživové trendy, kde sa zameriavajú skôr na rastlinnú stavu ako na tú živočíšnu. Z toho pohľadu rodičia alebo skôr ľudia vyhľadávajú viac informácií o vegetariánskej a vegánskej strave u lekárov a odborníkov na výživu. Nie je pochýb, že rastlinné potraviny majú viac zdravotných výhod ako tie živočíšne.

Zdravé stravovanie

Mnohí ľudia si uvedomujú vplyv stravy na svoje zdravie. Hlavným dôvodom, ktorý nás vedie k zdravému stravovaniu, je túžba „uzdraviť“ vlastný vzťah k jedlu. Môžeme povedať, že prijatie vyváženej stravy je do veľkej miery prvým krokom k správnej sebaláske. K zdravému stravovaniu patrí okrem zbytočného a častého prejedania sa aj vyvážená strava bohatá na vitamíny, minerály a stopové prvky. Bohužiaľ, ako doba pokročila, výživová hodnota potravín sa dramaticky znížila.

Preto je v dnešnej dobe obtiažne získať dostatok výživných látok z bežne dostupných potravín. Aby telo dostalo svoju dennú dávku potrebných vitamín a minerálov, je potrebné konzumovať prevažne viac ovocia a zeleniny. Neopomenuteľné sú aj kvalitné výživové doplnky, ktoré doplnia chýbajúce vitamíny z bežnej stravy.

Výživa čriev a probiotiká

Tráviace problémy už nie sú tabu a našťastie sa zvyšuje povedomie o zdraví čriev. Čoraz viac ľudí spája črevá a črevné baktérie s psychikou a výživou. Odporúčame vám ZinoBiotic+, zmes 8 prírodných vláknin. Tieto vlákniny sa metabolizujú v hrubom čreve, kde podporujú rast zdravých baktérií.

Výživové mýty a dezinformácie o výžive

Nešikovný marketing influencerov je zvyčajne ľahko rozpoznateľný. Informácie poskytnuté v týchto módnych portáloch alebo videách nie sú veľmi dôveryhodné. V dôsledku toho sa veľké potravinové značky čoraz častejšie obracajú na vzdelávacie nutričné influencerské nástroje, čím sa držia v mierne lekárskej zóne. Jediný, kto môže odporučiť diétu, je lekár alebo odborník na výživu. Pri prijímaní výživových odporúčaní je dôležité veľmi pozorne kontrolovať zdroj, z ktorého čerpáme informácie.